Çökertme Kebab με την υπέροχη γεύση του

Θέλω να σου δώσω ένα νόστιμο και δεν χορταίνεις συνταγή κεμπάπ κράκερ ???????????????????? Πιστέψτε με, δεν θα το μετανιώσετε, σας εγγυώμαι ????

1. Αρχικά, ας κόψουμε το κρέας μας σε ζουλιέν.
2. Ψήνουμε το μοσχαράκι σε χύτρα ταχύτητας με λίγο νερό.
3. Στραγγίζουμε το νερό και το τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το τσιγαρίζουμε.
4. Αν δεν είναι μοσχαράκι, το παίρνουμε κατευθείαν στο τηγάνι και το τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να ψηθεί.
5. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα μπαχαρικά και το αφήνουμε να ψηθεί.
6. Στο μεταξύ, στεγνώνουμε τις πλυμένες και καθαρισμένες πατάτες και τις κόβουμε σε ζουλιέν.
7. Το τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι.
8. Όταν ψηθεί το κρέας, σβήνετε το κρέας, βάζετε τις τηγανητές πατάτες σε μια χαρτοπετσέτα και το μεταφέρετε στο πιάτο σερβιρίσματος όταν απορροφηθεί το λάδι.
9. Ας ρίξουμε πάνω στις πατάτες το σκορδογιαούρτι που έχουμε ετοιμάσει.
10. Προσθέτουμε το κρέας.
11. Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε τον πελτέ ντομάτας, την κόκκινη πιπεριά, το ξερό πιπέρι και το περιχύνουμε με το κεμπάπ μας.
12. Ας το σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν, απολαύστε το εκ των προτέρων, μείνετε ασφαλείς ????

Συνταγή Çökertme Kebab με την υπέροχη γεύση του