Μικτή εφαρμογή

1. Θα ξεκινήσουμε την προετοιμασία από το εσωτερικό γουδί. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε κυβάκια και βάζουμε τα κρεμμύδια στην κατσαρόλα που θα τσιγαρίσουμε τη γέμιση, μετά με τον ίδιο τρόπο ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις βάζουμε στην κατσαρόλα και τις τσιγαρίζουμε.
2. Προσθέτουμε το σκόρδο και τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα.
3. Στη συνέχεια βάζουμε τον κιμά και τον τηγανίζουμε.
4. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι και ανακατεύουμε.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες που έχουμε μαζέψει από το ρομπότ και ανακατεύουμε.
6. Μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
7. Όσο ξεκουράζεται η γέμιση μας, πλένουμε τις μελιτζάνες του καθιστικού, ξεφλουδίζουμε τις φλούδες, τις κόβουμε σε ροδέλες και τις τηγανίζουμε.
8. Με τον ίδιο τρόπο ετοιμάζουμε τις πατάτες.
9. Βάζουμε τις τηγανητές μελιτζάνες σε όλο το ταψί και πασπαλίζουμε λίγο αλάτι.
10. Ας βάλουμε πάνω το μισό μείγμα του κιμά μας.
11. Τρώνουμε τις πατάτες που τηγανίσαμε και πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι.
12. Στρώνουμε τον υπόλοιπο κιμά πάνω στις πατάτες.
13. Τέλος, κόβουμε τις ντομάτες σε λεπτές και στρογγυλές φέτες πάνω στον κιμά και τις τοποθετούμε πάνω στον κιμά.
14. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
15. Όταν ροδίσουν οι ντομάτες, πασπαλίζουμε με το τριμμένο τσένταρ και το βάζουμε στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά.
16. Όταν λιώσει το τσένταρ, το βγάζουμε από το φούρνο.
    Έτοιμο για σερβίρισμα όταν βγει η πρώτη φωτιά, καλή όρεξη μέλι ζάχαρη ????

Μικτή συνταγή για καθίσματα με φωτογραφία