Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Muffin σοκολάτας (κέικ από χαρτί κακάο);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χαιρετίσματα σε όλους ???? μια συνταγή που δεν ψάχνει για τούρτες που πωλούνται στα ζαχαροπλαστεία. Φουσκώνει πολύ όμορφα. πολύ γόνιμο. Εξαρτάται και από το μέγεθος του καλουπιού σας, αλλά μπορεί να είναι περίπου 20 κομμάτια.
Αρχικά, χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, μετά προσθέτουμε τη βανίλια και χτυπάμε.
Προσθέτουμε το γάλα υγρό λάδι και μετά προσθέτουμε το κακάο και το αλεύρι κοσκινίζοντας.
Σε αυτό το στάδιο ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Η συνοχή της ζύμης του κέικ μας είναι σημαντική, αλλά θα είναι λίγο πηχτή, ας ρυθμίσουμε ανάλογα το αλεύρι.
Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τσιπς σοκολάτας στο κουρκούτι του κέικ όσο θέλετε και μπορείτε απλώς να το πασπαλίσετε από πάνω.
Βάζουμε τη ζύμη του κέικ μας σε χάρτινες φόρμες τοποθετημένες σε φόρμες για μάφιν. Η ζύμη τοποθετείται όσο η φόρμα, αυτό το σημείο είναι σημαντικό για να φουσκώσει!
Ψήνει στο φούρνο στους 175 βαθμούς για περίπου 25-30 λεπτά, αλλά κάντε το τεστ οδοντογλυφίδας, κάθε φούρνος μπορεί να είναι διαφορετικός, μην ανοίξετε την πόρτα τα πρώτα 20 λεπτά. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????
Muffin σοκολάτας (Κέικ από χαρτί κακάο) Συνταγή με φωτογραφία
