Πώς να φτιάξετε ψητά κεφτεδάκια με σάλτσα (σε τοστιέρα) συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προσθέτουμε όλα τα υλικά στον κιμά μας και τον ζυμώνουμε καλά για περίπου 15 λεπτά, τον πλάθουμε με τα χέρια μας σε 4 λωρίδες σε πλάτος το δάχτυλο και τον αφήνουμε να ξεκουραστεί.
- Για τη σάλτσα μας προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το χλιαρό νερό και το λάδι, το βάζουμε στη φωτιά και το βράζουμε καλά.
- Αφού ξεκουραστούν τα κεφτεδάκια μας, γυρίζουμε την τοστιέρα μας στην τελευταία θερμοκρασία, στρώνουμε τα κεφτεδάκια μας και τα πατάμε. Αφού ψηθούν οι κεφτέδες μας, βάζουμε το μπαγιάτικο ψωμί μας στους κεφτέδες και τους ξαναπατάμε.
- Ας βάλουμε πρώτα το ψωμί και μετά τα κεφτεδάκια στα πιάτα του σερβιρίσματος και στο τέλος, ρίξουμε τη σάλτσα.
- Ζεσταίνουμε το βούτυρο στο μάτι της κουζίνας και τα περιχύνουμε τελευταίο και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
- Διάλεξα ξερά κρεμμύδια με σουμάκ, ζυμαρικά και γιαούρτι ως πρόταση σέρβις και μπορείτε να το ετοιμάσετε διαφορετικά ανάλογα με το γούστο σας. Απολαύστε τη ζάχαρη μελιού.
Κεφτεδάκια σχάρας με σάλτσα (τοστιέρα) Συνταγή με φωτογραφία
