Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Κατασκευή νηστείας τύπου Antakya
Πώς να φτιάξετε τη νηστίσιμη συνταγή Antakya Style;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τη γέμιση μας, ψήνουμε τον κιμά μας σε μια κατσαρόλα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε μέχρι να ψηθούν τα κρεμμύδια.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε πάνω τον πολτό πιπεριού, αλάτι, μαύρο πιπέρι και καρύδια, το ανακατεύουμε λίγο και μετά το σβήνουμε.
- Τέλος, ρίχνουμε πάνω τον μαϊντανό, τον ανακατεύουμε και τον αφήνουμε να κρυώσει.
- Για τη ζύμη μας? Αρχικά βάζουμε το πλιγούρι μας στο μπολ, ρίχνουμε νερό και περιμένουμε 10 λεπτά.
- Έπειτα ψιλοκόβουμε την πιπεριά μας, το κύμινο, το αλάτι και τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτουμε.
- Προσθέτουμε τα κεφτεδάκια μας και τα τραβάμε μια φορά στην κεφτεδομηχανή.
- Στα υλικά που έχουμε πάρει προσθέτουμε αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει η ζύμη μας συμπαγής.
- Φοράμε τη νηστίσιμη συσκευή της κεφτεδέλας μας, κόβουμε τα κεφτεδάκια μας όσο θέλουμε και κλείνουμε τη μια άκρη βρέχοντας τα χέρια μας στο νερό.
- Στη συνέχεια βάζουμε μέσα το εσωτερικό μας γουδί και κλείνουμε την άλλη άκρη με τον ίδιο τρόπο.
- Μαγειρέψτε σε ζεστό ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει.
Καλή όρεξη.
Νηστευτική συνταγή Antakya Style με φωτογραφία
Ποιες είναι οι συμβουλές για να κάνετε Antakya Style Fasting;
- Για να γίνει νηστίσιμο το Χατάι, πρέπει πρώτα να προετοιμαστεί το εσωτερικό γουδί και να αφεθεί να κρυώσει.
- Η ζύμη για τα κεφτεδάκια πρέπει να ζυμωθεί καλά αφού ενωθούν όλα τα υλικά.
- Το βρέξιμο του χεριού σας θα είναι βολικό ενώ πλάθετε τα κεφτεδάκια.
- Τα έτοιμα κεφτεδάκια πρέπει να τηγανίζονται σε ζεστό λάδι.
Νηστευτική συνταγή στο δίσκο.
- Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε τη συνταγή Oruk στο δίσκο με πιο πρακτικό τρόπο. Μπορείτε να κάνετε κλικ στον σύνδεσμο για να φτάσετε στη συνταγή Tray Oru.
