Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ζουμερά κεφτεδάκια

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ.
  2. Ζυμώνουμε καλά τα αυγά, τα κρεμμύδια, το αλατοπίπερο και μετά βάζουμε μέσα το θρυμματισμένο μπαγιάτικο ψωμί, το ζυμώνουμε, ετοιμάζουμε το γουδί μας και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα.
  3. Όσο ξεκουράζεται ο κιμάς, παίρνουμε λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε τις πατάτες.
  4. Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια φτιάχνοντας μικρά κομμάτια από τους ξεκουρασμένους κεφτέδες μας.
  5. Στη συνέχεια, όταν τελειώσει η διαδικασία του τηγανίσματος, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας.
  6. Παίρνουμε 5-6 κουταλιές της σούπας από το λάδι από τους κεφτέδες τηγανισμένους σε τηγάνι και τηγανίζουμε τον πελτέ ντομάτας.
  7. Αφού τσιγαριστεί λίγο, ψιλοκόβουμε 1 σκελίδα σκόρδο και το τσιγαρίζουμε μέχρι να βγει η μυρωδιά του.
  8. Ρίχνουμε κόκκινο πιπέρι σε σκόνη, βάζουμε ζεστό νερό, αλατίζουμε και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας μέχρι να πάρει βράση.
  9. Ρίχνουμε τη βρασμένη μας σάλτσα πάνω από τις πατάτες και τα κεφτεδάκια που τηγανίσαμε.

Καλή όρεξη σε όσους φτιάχνουν και τρώνε το φαγητό μας ????????????.

Ζουμερά κεφτεδάκια συνταγή με φωτογραφία

Ζουμερά κεφτεδάκιαΖουμερά κεφτεδάκια
Ζουμερά κεφτεδάκιαΖουμερά κεφτεδάκια

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button